吃一小口没事的 冰冰哒
2007-05-13 07:42:16   来源：父母世界    点击：

Parents嘉宾 文怡
    美食畅销书作家，美食节目主持人，“文怡美食生活馆”创始人。已出版《妈妈宝宝做美食》等15本“文怡心厨房”系列美食图书。

紫薯奶昔
原料：紫薯、牛奶、草莓、熟燕麦片
做法：1 紫薯蒸熟，去皮，捣烂。2 紫薯中放入少量牛奶，搅拌均匀，再放入少量熟燕麦片和草莓丁。

三明治华夫饼
华夫饼原料：鸡蛋2个，细砂糖25克，低筋面粉180克，黄油80克，泡打粉1/2勺，牛奶120毫升
制作方法：1 黄油提前隔水融化。2 鸡蛋、糖、牛奶一起搅拌均匀。3 筛入低筋面粉和泡打粉，和化好的黄油搅拌均匀。4 倒入模具，烤箱预热160℃，中层烤18分钟左右，出炉后立即脱模。
三明治华夫饼原料：华夫饼、香瓜、酸奶、蜂蜜制作方法：1 酸奶放入模具中，入冷冻室至少10小时。2 香瓜洗净，切一半，去瓤。3 香瓜做底，放入烤好的华夫饼，再盛一勺冻酸奶，淋上少许蜂蜜即可。

水果冰碗
原料：猕猴桃，柠檬，草莓，芒果
做法：1 水果清洗干净。猕猴桃去皮，猕猴桃、柠檬、草莓切成厚片。2 准备形状相同相似，或大小不同的两个碗。在大碗底部放上一片柠檬，然后放上小一号的碗。在两个碗的缝隙中，间隔放入不同颜色的水果片。最后倒入矿泉水。把碗放入冰箱冷冻室至少4小时，冰碗就冻好了。3 芒果和猕猴桃洗净，去皮，切块。4 取出冻碗，室温稍微静止2分钟，即可取出冰碗，盛入准备好的水果即可。

彩色冰棍
原料：猕猴桃，香瓜，西瓜，芒果，牛奶
做法：1 所有水果洗净，去皮，去籽。2 猕猴桃和香瓜去皮去籽后，切块，加入少量牛奶放入料理机中，打碎搅拌均匀，再放入冰棍模具中。放入冰箱冷冻室24小时，才能冻得硬邦邦。3 其他彩色冰棍方法相同。西瓜出红色，芒果出黄色，红瓤火龙果出紫红色。4 水果切小块，放入各种形状的冰格模具中，再倒入矿泉水，于冷冻室中冷冻至少4小时。可以用冻好的水果冰块放入各类需要快速变凉的食品中，比如热腾腾的粥，能迅速变得温温的。